暑假湖濱釣魚樂  打虎英雄餐上桌  人氣文章

(記者孫于茜報導)隨著溫度不斷攀升,即將到來的暑期,也讓民眾的玩心隨之高漲,除到海邊踏浪、森林沐浴芬多精外,水庫釣魚活動也是不錯的選擇。歐都納山野渡假村的成立,就與創辦人愛釣魚這件事有著深刻淵源。

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歐都納山野渡假村創辦人,人稱老頑童的程育才,同時也是歐都納現任董事長程鯤的父親。老程董從年輕時,就喜歡登山、釣魚,從事戶外活動,一次偶然的機會,來到嘉義大埔,因環境清幽及純樸的民情,便時常前往釣魚、渡假,當時,嘉義大埔沒有任何住宿飯店,全家大小往往就在附近紮營露營,從事釣魚活動。為了讓更多人看到此的美景,才於1989年成立歐都納山野渡假村。

 

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目前,程協理極力推動湖濱旅店新風貌,不但結合在地產業舉辦各式活動,深度的生態導覽,讓遊客到此更融入當地生活,假日更邀請樂手表演,讓旅客在流蕩的樂符中,與湖光山色交融一體,感受嘉義大埔的愜意生活。

 

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當然,中國人出遊賞美景,可不能忘了吃這件事。當地業者就很鼓勵大家吃水庫的魚虎,因為魚虎屬外來魚種,非常凶猛,易破壞水庫生態,因此,渡假村內也推出「打虎英雄餐」。包含了魚虎涼拌水果沙律、豆腐皮包豆腐及魚虎肉做成的「腐虎生風」、「如虎添翼」--烤魚虎下巴,以及使用養生湯底加入海鮮、魚虎肉等食材的「生龍活虎」火鍋等等。

 

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配合暑期釣魚熱潮,程婉君建議遊客,第一天到飯店辦好入住手續,就可以參加下午四點的免費生態導覽,接著,晚餐後參加飯店的螢火蟲導覽或土風舞互動晚會,隔天早上七點,享用早餐後,就可帶著釣竿去岸邊釣魚,中午11點前,將漁獲交給渡假村餐廳料理,回房沖澡,準備退房後,剛好可享用新鮮的魚虎料理。

下午,安排曾文水庫遊湖,或可自行開車前往附近的景點,像是清雲瀑布、大埔橋、竹炭窯、內葉翅橋。往內葉翅129線方向,可抵內葉翅橋、茶山村、達娜伊谷,接著從龍美方向,往奮起湖,可抵達阿里山。或往台南玉井方向,經過曾文水庫大壩,到觀景樓觀喝咖啡、觀賞曾文水庫風光,沿途經過台南的玄空法寺,欣賞古色古香的中國庭園建築之美。


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