「2016尊爵年菜組合外帶」   線上開賣

   法式羊小排  

(記者楊雅琪報導)

農曆新年是一年之中最重要的日子,除夕團圓飯更是年節重頭戲,過去媽媽們總為此忙得灰頭土臉、汗流浹背,但現在有許多飯店、餐廳業者,為此規劃年菜外帶專案,尊爵大飯店更推出線上年菜訂購,只要事先上網預訂,便可於除夕當天,領取新鮮頂級的團圓宴菜餚,八道五星級美味料理只要9888元。

 

位於桃園的尊爵大飯店, 為農曆年節特別規劃「2016尊爵年菜組合外帶」專案,不同一般冷凍食品,由香港名廚除夕當日新鮮現作,並特別精心設計兩款菜色,有「久發發發年菜組合」9888元,包含金華珍菌燉烏雞、豬拼烏魚子臘味、古法干燒大明蝦、糖醋海石斑、當紅炸子雞、避風塘大金蹄、紅麴琵琶骨、櫻花蝦糯米飯,共八道精選好菜。

 極品魚翅佛跳牆-1

而「團圓納福年菜組」11888元,則有極品魚翅佛跳牆、發財聚寶盆、古法干燒大明蝦、糖醋海石斑、當紅炸子雞、避風塘大金蹄、麻辣臘腸炒蝦干、櫻花蝦糯米飯,八道頂級佳餚;其中,「極品魚翅佛跳牆」使用頂級魚翅及澳洲進口的珠婆參,加入鮑魚、黃金蟲草、加勒比海黃參等數十種食材,主廚特製高湯燉煮8小時,香氣濃郁;而麻辣臘腸炒蝦干特別使用麻中帶辣的四川麻辣臘腸,炒入香港主廚特別從家鄉進口的日曬大蝦干,是愛吃辣客人最好的選擇。

 鮑汁婆參扣肉丸子  

此外,也有單點年菜供民眾自由搭配,包含以婆參與肉丸子加入主廚熬製鮑汁一同燜煮,使甘甜的鮑汁滲入食材內的「鮑汁婆參扣肉丸子」;從紐西蘭進口6個月大的小羔羊烹調而成的「法式羊小排」,肉質鮮嫩多汁,再加入主廚祕製醬料細火慢烤香氣四溢,新鮮無羶腥味,油花分布均勻不油不膩;還有乳豬拼烏魚子臘味、紅麴琵琶骨、古法干燒大明蝦、德國脆皮豬腳、燒烤牛排等十多道豐富菜色。詳情洽03-3169900;https://www.ezhotel.com.tw/hotel/cart_index.php?hotelid=0

 

 

 

 

 

 

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