墾丁福華渡假飯店      經典佛跳牆年菜外賣人氣文章

 

 墾丁福華年菜-極品佛跳牆03

(記者楊雅琪報導)

又到歲末年終,農曆春節的腳步近了,近年來民眾都流行到飯店圍爐或訂購飯店的外賣年菜,慰勞媽媽不用辛苦進出廚房,讓全家人可以享受輕鬆愉快的圍爐時光。墾丁福華經典中式年菜外帶,料理實在的好味道,以佛跳牆為之經典,主廚慢火燉煮入味,煨透之食材融入湯汁為之極品,精緻年菜道道精彩,讓您回家即可享受飯店級的好味道,是美味過年的最佳選擇!

 

飯店推出「年菜外賣」,有甘醇回味的「極品佛跳牆」、「御膳佛跳牆」、港式風味的「港式臘腸米糕」、軟嫩夠味的「無錫嫩子排」,墾丁福華以佛跳牆聞名,其典故有百餘年歷史,為中華文化中首屈一指的經典菜餚,行政主廚謝清鎮表示:好吃的佛跳牆要慢火煮到入味,將每一種材料都煨到透,精華入湯汁中才是極品。

 

  今年推出兩款佛跳牆,一個是加入高檔食材售價3,680元的「極品佛跳牆」,一個則是售價1,780元的「御膳佛跳牆」供消費者輕鬆選購。甘醇回味的「極品佛跳牆」選用鮑魚、海參、干貝、豬腳、魚皮、蹄筋、魷魚、扁魚、栗子、香菇、豬肚、芋頭、鵪鶉蛋等數種珍貴食材慢火燉煮入味,一盅佛跳牆裡有十顆鮑魚,份量十足,而煨透之食材融入湯汁為之極品,每一口都喝得出鮮甜,讓人回味無窮。

墾丁福華年菜-港式臘腸米糕  

港式風味的「港式臘腸米糕」也不容錯過,則是選用臘腸搭配上Q軟的長糯米以及臘腸、香菇、櫻花蝦、魷魚、五花肉等各式食材共同炊煮而成,臘味香、米香讓您口齒留香。

 

而軟嫩夠味的「無錫嫩子排」排骨先蒸後滷,以小火烹燉浸至入味,因細緻的烹調方式,備受呵護的排骨外型完整,不需費力咀嚼,肉質便會在嘴裡化開。

 墾丁福華年菜-無錫嫩子排  

即日起至2月5號,墾丁福華推出過年團圓的好滋味「年菜外賣」,為主婦們提供更快速便利的年菜新選擇,讓媽媽們省去繁瑣耗時的料理過程,輕鬆又漂亮的完成滿桌美味佳餚。甘醇回味的「極品佛跳牆」3,680元 、「御膳佛跳牆」1,780元 、「吉祥養生雞湯」1,780元、港式風味的「港式臘腸米糕」1,380元 、軟嫩夠味的「無錫嫩子排」980元;凡於2月5日之前訂購外賣年菜即享好禮優惠,單次訂購任1款年菜享原價9折優惠,任2款年菜享原價85折優惠,任3款年菜以上(含)享原價8折優惠,並享免費宅配服務;鄉親特惠價任一款均享原價8折特惠(限車城以南鄉親)。1月15日之前預訂並預付全額者,可享預購9折優惠;預購金額達3500元以上者享特惠價再加贈6入鳳梨酥禮盒乙盒和免費宅配服務。最後訂購2016年2月5日,最後宅配日為2015年2月5日,請民眾把握料好味美的好康機會喔!洽詢專線:08-8862323。

 

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