冬季火鍋暖胃  尊爵天際飯店推「吟釀酒粕味噌鍋」

(記者孫于茜報導)

 

天氣漸冷,餐廳紛紛推出冬季火鍋溫暖人們的味蕾。桃園尊爵天際飯店一樓翼日本料理餐廳,不但將人氣很旺的吟釀酒粕,加入昆布、老母雞、蔬菜熬製的雞湯燉煮,更以白味噌調味,推出「吟釀酒粕味噌鍋」。更精選高檔海鮮食材及各式當令時蔬,讓湯頭更鮮甜且散發迷人的酒粕香氣。

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尊爵天際飯店一樓的,「翼」日本料亭的餐點,強調材料嚴選、產地直送的堅持,每道菜,量少而精緻,口味清淡,保有食材的天然美味。師傅精湛的手藝刀工,演繹出古典傳統的日本懷石料理,套餐包括開胃前菜、沙拉、刺身、燒物、煮物、揚物、食事等,每道菜都遵循日本傳統料理道地的精緻手法,將美食與藝術結合,同時滿足賓客的視覺和味蕾。

 

尊爵天際大飯店-一樓翼日本料理-05  

 

這次特別推出「吟釀酒粕味噌鍋」,湯頭主要以昆布、老母雞、蔬菜熬雞湯,接著加入白味噌和吟釀酒粕料理,食用時加入各式海鮮食材及蔬菜,就可品嘗到湯頭更鮮甜且散發迷人的酒粕香氣。吟釀酒粕是釀酒過程中留下的產物,酒粕中因含有類似piterra成分的天然麴菌素,可讓肌膚更加細緻亮白,因此,常被愛美人士稱為喝的SK2。翼日本料理餐廳訂位專線:03-2121001

 

日本料理【新品上線】吟釀酒粕味增鍋!

價格:$1980+10%(3~4人)

品項吟釀酒粕味噌鍋

     蔬菜盤 大白菜/綠蔬菜/金針菇/杏鮑菇/鴻禧菇/青蔥/洋蔥/牛蒡絲

            小里芋/葛粉條/紅葉蘿蔔/銀杏/魚板

     海鮮盤 鮭魚頭/白沙蝦/九孔鮑魚/日本生蠔肉/手做干貝花枝漿

            起司福袋/雞腿肉

     湯頭   吟釀酒粕/白味噌/雞高湯/日本酒

供應時間2015/12/15~2016/01/31

聖誕誇年特別專案

2015/12/24~2016/01/03,同桌點用4套1580+10%懷石套餐,湯品升級為吟釀酒粕味噌鍋

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