萬里蟹盛宴 肥美花蟹三點蟹

捷運自由行 成旅晶贊住宿嚐鮮57

(記者孫于茜新北市報導) 

02【成旅晶贊飯店台北蘆洲】花雕蒸三點蟹

 

台灣八成以上肥美海蟹,來自新北市萬里區,因鄰近「西北漁場」富貴角外海,東經120度40分以東、北緯26度以南海域,沙質海底加上親潮與黑潮匯流,9月起盛產花蟹、三點蟹。成旅晶贊飯店‧台北蘆洲餐廳主廚秉持吃在地、食當季,選用最新鮮的螃蟹,特別跟萬里漁會合作,推出「三點蟹白」精選捲心大白菜,用炆火慢慢煨,搭配海味十足當季的三點蟹,釋放出鮮甜自然交融;「花雕蒸三點蟹」副主廚陳啟昌表示蟹性屬涼,花雕酒暖胃,除了用花雕酒獨特香氣蒸三點蟹,畫龍點睛提味,更有活血、祛寒的功用,吃蟹最佳的搭配;「冰梅三點蟹」大火紅燒三點蟹,再以冰糖、天然紫蘇梅酸味提鮮,不搶味,恰到好處襯托出螃蟹鮮嫩肉質。

 

「味噌苦瓜炆花蟹」肉質渾圓飽滿的花蟹,將苦瓜入滚水汆燙備用,加入花蟹、薑蒜、味噌及苦瓜小火慢炆至湯汁收乾;「紅咖哩花蟹」很豪邁裹著紅通通的咖哩汁,映入眼簾搭配個頭不小肥美的花蟹,道地的紅咖哩醬汁,令人忍不住吮指回味,回味無窮;「干貝花蟹粥」可謂老饕級的吃法,將白米、干貝用砂鍋細火慢熬成粥,讓米粒吸附鮮味,最後再放入花蟹燜煮。精湛萬里蟹盛宴,以兩計費,依時價。品蟹專線02-2285-3669(捷運徐匯中學站2號出口)

 

01【成旅晶贊飯店台北蘆洲】晶贊雙人房

成旅晶贊飯店‧台北蘆洲榮獲全球最大旅遊網站TripAdvisor2015年優等證書Travelers Choice」,及晶贊宴會廣場新北市頂級婚宴據點,加上飯店有捷運共構效應加持,位於徐匯中學捷運站頗受到國內、外旅客青睞成為出遊的最佳選擇,攜手與新北市政府市長朱立倫、新北市漁會一起大力推廣台灣觀光產業,連袂出擊「萬里蟹盛宴」,派出各大媒體菜餚評比常勝軍團隊,主廚范有義、澳門型男副主廚陳啟昌,20159月起至11月底止,秉持吃當地、食當季及減少食材碳足跡,發揮萬里蟹「天然在地、新鮮活跳」特色,共同推出6道萬里蟹佳餚,「三點蟹白」、「花雕蒸三點蟹」、「冰梅三點蟹」、「味噌苦瓜炆花蟹」、「紅咖哩花蟹」、「干貝花蟹粥」。

 

 

【精湛萬里蟹盛宴  捷運自由行】 

適用館別:成旅晶贊飯店‧台北蘆洲館 

專案期間:2015/09/04~2015/11/30止 

專案價格:NT$3,288(原價NT$5,200+10%,約57折) 

專案內容: 

.晶贊標準房/雙人房平日住宿一晚 

.$200餐飲現金抵用券(限於晶贊宴會廣場嚐吧使用,折抵萬里蟹6款料理之消費金額) 

.活力自助式早餐二客 

.北市捷運一日票二張 

.免費使用比活力城市俱樂部健身中心、商務中心與自助洗衣房 

.免費使用無線/有線網際網路服務 

.免費贈送礦泉水、咖啡包、茶包及每日報紙乙份 

.免費停車服務(每房一輛車)  

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